Тысяча мальков сиганула в Bолхов, а дипломаты поели корюшки. B Новой Ладоге — вкусный фестиваль

Фото: правительство Ленобласти

B акватории Ладоги на 1200 мальков сига стало больше — акция «Зарыбление» прошла в Bолховском районе на фестивале «Корюшка идёт!».

Как сообщает пресс-служба правительства Ленобласти 16 мая, мальков выпускали в реку губернатор Ленобласти и представители дипмиссий, аккредитованных в России — гости фестиваля.

Организаторами акции стали Росрыболовство, «Главрыбвод» (на чьих питомниках вырастили рыбу), комитет по АПК и Управление ветеринарии Ленобласти.

Сам фестиваль — восьмой по счету. Он включает:

— 10 тонн рыбы на продажу в рядах Рыбацкой деревни и 2 тонны на приготовление в Гастрономических рядах;

— «Ленинградский гастроном» — 12 фермерских хозяйств, 500 кг мясной и молочной продукции, 600 литров соков и сидра;

— Соревнования по рыбной ловле на Кубок губернатора;

— Кулинарные мастер-классы от шеф-повара;

—  Ярмарка ремёсел, местные бренды, 82 субъекта малого бизнеса, культурная программ.

«Ленинградский сидр из северных яблок, самые вкусные фермерские сыры из семейной сыроварни, ленинградский пресноводный сибас — мы научились его выращивать в пресной воде, ленинградские раки, и корюшка — свежая, жареная, вяленая, копчёная, форель. Мы третьи в России по выращиванию форели», — рассказал  губернатор Александр Дрозденко главам дипломатических миссий.

Вместе с гостями на набережной Волхова они открыли памятник корюшке.

Источник: 47news.ru